Makan sayuran merupakan sebuah kebutuhan manusia. Pola makan dan nutrisi yang seimbang sangat dianjurkan dalam dunia kesehatan. Namun kelebihan dalam hal apapun membahayakan untuk kesehatan. Begitu pula jika kamu terlalu banyak mengonsumsi makanan sehat, termasuk bayam. Bayam memang terkenal baik bagi tubuh karena mengandung banyak zat yang dibutuhkan oleh tubuh kita.
Bayam adalah sayuran yang kaya zat besi, serat, dan mineral lainnya. Ketika kamu memakannya terlalu banyak, berikut adalah bahayanya untuk kesehatanmu seperti yang dilansir dari thehealthsite.com.
Diare
Terlalu banyak makan serat ternyata bisa mengganggu sistem pencernaan. Serat yang sangat banyak akan menjadikan seseorang diare. Dimana serat yang berlebihan akan melancarkan BAB seseorang. sehingga berisiko menjadi diare.
Perut kembung
Bayam memang kaya serat yang baik untuk mendukung kesehatan pencernaan tubuh. Namun tubuh juga membutuhkan waktu untuk menyerapnya. Jika kamu terlalu banyak makan bayam, maka serat yang ada akan sulit terserap dan malah menyebabkan perut kembung.
Penyerapan mineral dalam tubuh tak maksimal
Tingginya asam oksalat dalam tubuh bisa mengikat kalsium dan zat besi yang menyebabkan penyerapan mineral ini tak maksimal.
Batu ginjal
Kandungan asam oksalat dalam bayam sangatlah tinggi. Kemudian purin di dalam bayam yang diserap tubuh akan membentuk asam urat dan jika terlalu banyak bisa mengendap dan menjadi penyebab dari pembentukan batu ginjal.
Asam urat
Purin dalam bayam yang terserap tubuh akan membentuk asam urat pada tubuh. Peningkatan jumlah asam urat karena banyak makan bayam bisa menyebabkan nyeri sendi dan radang sendi.
Walaupun bayam merupakan makanan yang sehat, makan banyak bayam dengan berlebihan dapat membahayakan tubuh. Oleh karena itu konsumsi bayam dalam jumlah secukupnya dan olah bayam dengan cara yang sehat yaitu direbus atau dikukus. Serta jangan sampai memasak ulang bayam yang sudah matang.